Vacqueyras – Domaine de la Ganse

La robe : est d'un rouge grenat profond.
Le nez : soulève des notes de confiture de fruits rouges, cassis et cerise ainsi qu'un subtil mélange de framboise et de mûre.
La bouche : est onctueuse et douce où l'on retrouve l'ensemble des tanins soyeux qui lui confèrent de la structure sans agressivité.

Accord mets et vins : En accompagnement avec une viande rouge en sauce légèrement relevée.

Histoire : Une particularité du Domaine c’est que l'assemblage pour la cuvée bouteille se fait directement à la parcelle. Le côté gustatif des baies en amont est donc primordial. Un magnifique vin bio de vigneronnes passionnées. Vous en redemanderez de cette cuvée qui a reçu une Médaille d'Or - Millésime BIO 2019.