Domaine de Rhodes – “FERNAND” – IGP Pays d’oc

La robe : Couleur sombre et dense
Le nez : Notes de pruneaux et épices
La bouche : Souple avec des tanins fondus

Accord mets et vins : Côtes de bœuf, viandes rouges, charcuterie

Histoire :Issue de notre Domaine Familial de 60 ha en dernière année de conversion bio et situé à quelques kilomètres de la cité de Carcassonne.
Délicat et raffiné, notre Merlot révèle des notes de fruits rouges finement boisées, caractéristiques de ce cépage emblématique. Fernand est comme un hommage à l’élégance francaise.