Prosecco Rosé Millésimé 2019 – La Jara

La robe : est rose pâle, avec un perlage fin et persistant.
Le nez : a des arômes délicats de fleurs, avec une touche de pomme, de poire et de framboise.
La bouche : est plaisante et fraîche, avec un bon équilibre entre acidité et salinité.

Accord mets et vins : En accompagnement avec des pizzas, des pâtes, des plats de poisson, des sushis ou des sashimis.

Histoire : Un Spumante Millesimato intéressant fait pour 90% de raisins Glera biologiques et 10% de raisins Pinot Noir biologiques. Ce Prosecco Rosé associe deux terroirs riches dans une expression innovante et raffinée des saveurs donnant ainsi une expression de saveurs élégante et raffinée. Il a déjà reçu la médaille d'or lors de la masterclass dédiée au Prosecco DOC Rosé récemment organisée par le groupe Gilbert & Gaillard, le premier concours auquel La Jara a participé avec ce vin.

Récompenses :
2019:
Gilbert Gaillard : Médaille d'Or