Cattier Rosé 1er Cru avec Etui

38,40

Millésime : N/A
Cépage : Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Degré d’alcool : 12.5°

Caractéristiques

La robe : est d'un rose pâle aux reflets orangés avec une effervescence fine et persistante.
Le nez est riche et complexe avec un nez de fruits rouges, des notes de groseille puis de cassis et de fraise, orange séchée, d'abricot et de fruits secs.
La bouche est une attaque acidulée. Elle est fraîche et généreuse avec des arômes de cassis et fraise entremêlés de notes de bonbon anglais avec une finale caramel au lait.

Accord mets et vins : En accompagnement avec un cœur de saumon, un plat de langoustines, un saumon en papillote, ou des sushis.

Histoire : L’histoire remonte à 1625 et sans doute au-delà. Des ancêtres de la famille Cattier travaillaient déjà la vigne à cette époque sur le terroir de Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims. 13 générations se sont déjà succédé à sa tête. Sous l’œil bienveillant de Jean-Jacques Cattier, la Maison s’est construite grâce au travail, au courage et à la l’audace des femmes et des hommes de la famille. Tous, animés par la même passion du vin et de la terre, ont apporté leur pierre à l’édifice pour que la Maison Cattier soit pérenne et leur seule exigence est la transmission de ce patrimoine d’excellence.
Obtenu par ajout de vin rouge à l’assemblage, le brut Rosé Premier Cru fait la part belle au Pinot Noir et au Meunier de la Montagne de Reims. Grâce à la quintessence de ces terroirs, la cuvée Brut Rosé Premier Cru se caractérise par son élégance et son intensité.

Récompenses:
Bettane & Desseauve 2020 : 16.5/20
Japan Women's Wine Awards 2020 : Médaille d'Or
Blind Tasted 2020 : 89/100

Informations complémentaires

Poids 1 kg
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