Le Pinot Noir est l’un des cépages rouges les plus importants en Bourgogne. Le vigneron Frédéric Magnien en exhale toutes les saveurs dans la cuvée Les Graviers. 

Le domaine Magnien est une propriété viticole de 18 hectares en plein coeur de la Bourgogne, sur la Côte de Nuits, répartis en 23 appellations de Grand Cru, Premiers Crus, Villages et AOC régionales. 

Connu pour son engagement en viticulture biodynamique, Frédéric Magnien est le représentant engagé de la cinquième génération de vignerons de la famille. Au delà d’un travail sans pesticides ni insecticides, la biodynamie a pour vocation la valorisation du sol et de la vigne dans son environnement naturel, afin de stimuler et de revivifier le terroir. Et c’est cette philosophie qu’applique Frédéric Magnien dans le terroir de Bourgogne qu’il cultive avec passion. 

Le résultat? Une cuvée Bourgogne Pinot Noir « Les Graviers » qui rend hommage au terroir dont elle est issue. 

La vinification partiellement en amphores et l’élevage en jarres viennent en complément de l’élevage traditionnel en fûts anciens pour optimiser le fruit et l’expression du terroir de Bourgogne.

A l’oeil, la cuvée « Les Graviers » Pinot Noir de Frédéric Magnien offre une robe violacée remarquable. Le nez s’ouvre sur un bouquet limpide de fruits rouges frais (framboise, cassis, cerise) et des notes florales. 

La bouche, fraiche et juteuse, est équilibrée avec une grande précision. 

Un Pinot Noir élégant, fin, qui respecte la pureté du fruit et la vérité du terroir de Bourgogne? C’est la Cuvée Les Graviers, signée Frédéric Magnien!

Millésime : 2018

Cépage : Pinot Noir