Quand on pense au mot « bouchon », c’est évidemment au bouchon de liège que l’on pense. Grand leader sur le marché, on le retrouve sur environ 80% des bouteilles de vin. Mais depuis quelques années, des alternatives se sont développées avec l’avènement de bouchons en...

Le Chardonnay est probablement l’un des cépages blancs les plus connus dans le monde. Et pour cause : il est à l’origine de vins très fins, s’exprimant sur des arômes de fleurs blanches, noisettes, brioche, amandes et agrumes lorsque le vin est jeune.  Découvrez, si...

Les vins biologiques ont pris un véritable essor ces 10 dernières années : depuis 2012, les ventes de vin bio ont doublé en France ! Si à la vigne, les bienfaits d’un mode de culture respectueux de l’environnement ne sont plus à démontrer, qu’en est-il exactement à la...

Jeff Carrel et les Darons : des noms d’exception en Languedoc Roussillon Si vous êtes amateur de vins à forte identité, qui « goûtent », alors ces noms ne vous sont certainement pas étrangers : avec les Darons, les Fistons, Jeff Carrel a réussi en moins de 10 ans à...

Cela fait quelques années maintenant que la tendance est à l’agriculture biologique et aux principes d’exploitation naturelle de la terre.  En termes de viticulture, de nouveaux produits ont fait leur apparition : les vins biodynamiques en font partie.  Vous en avez...

Alain Chabanon, vigneron d’excellence en LanguedocRien ne prédestinait réellement Alain Chabanon à la viticulture. Même si son père, grand amateur de vin, lui faisait partager sa passion, c’est d’abord à l’élevage de vaches Aubrac que le jeune homme se destine. Mais...